Les plats de qualité traiteur d'Opaline au Touquet
Nul ne saurait créer de succulents plats sans d’excellents produits. Opaline se fournit auprès des producteurs locaux de la Côte d’Opale, pour leur qualité gustative, pour la traçabilité, pour favoriser le circuit court et pour la santé de chacun. Le choix des ingrédients par l’équipe est minutieux, des œufs frais pondus par des poules élevées en plein air, aux farines provenant des agriculteurs et meuniers du coin. Comme pour toute la cuisine proposée par Opaline, la qualité prime au service traiteur.
Et si les croquembouches gardent leur aspect, leur fraîcheur et leur tenue pendant toute une soirée, c’est aussi grâce à cette sélection méticuleuse des aliments de base et à l’expérience d’Opaline pour les banquets, les réunions à plusieurs autour d’apéritifs dînatoires, les mariages et les afterworks de team building.
Opaline, le traiteur pour tous vos évènements !
Le vin d’honneur ne saurait être complet sans des amuses-bouches savoureux et élégants. Et ce merveilleux évènement ne peut se conclure sans une pièce montée époustouflante et délicieuse à partager avec les invités venus en nombre pour féliciter les mariés. Opaline propose une carte de traiteur pour votre mariage adaptée pour accueillir vos convives avec des plats raffinés, faits-maison, issus de produits locaux.
Les verrines, petits-fours, navettes variées du traiteur Opaline
Opaline propose un assortiment de mets délicats en bouche, des navettes ou verrines servis en cocktails dînatoires, sur des plateaux or ou en buffet froid. Chaque plat et variation de saveur sont justement dosés pour innover dans le goût et les consistances, pour ravir les convives de la soirée.
De la mini-tartelette aux herbes aromatiques au saumon baies roses et citron à la navette au jambon cru de pays et pesto maison, notre gamme ravira le palais des invités.
Nos bouchées à la pièce ou en verrine sont présentées avec soin en adéquation avec leur texture. Du mariage au baptême, de la cérémonie au team building, les amuses-bouches refléteront le savoir-faire cuisinier de la maison Opaline. Les petits fours salés, mini-tartelettes, navettes ou verrines de saison seront autant attractifs pour les yeux que pour l’appétit des hôtes.
Les mignardises du traiteur Opaline au Touquet
Opaline, traiteur, restaurant et pâtisserie met tout son savoir faire dans la création de gâteaux ou entremets au service des évènements festifs ou corporate.
Venez découvrir nos gammes de mignardises sucrées, pièce-montée, ou entremets pour tous vos plus beaux évènements. Notre choix de desserts est vaste, copieux et recherché.
Une douceur est idéale pour clôturer une soirée ou au contraire pour recharger les batteries des invités avant de retourner danser. La variation des couleurs et des saveurs est attractive pour les enfants (et les grands enfants). Mais surtout, une grande pièce-montée ou une tour de mignardises d’un maître pâtissier fera une fabuleuse entrée dans la salle de réception.
Une prestation sur-mesure vous attend. Contactez Opaline et son service traiteur au Touquet-Paris-Plage au 03 21 81 42 46.
